فوڈ گریڈ میگنیشیم سلفیٹ ہیپٹاہائیڈریٹ

1، کیمیائی نام: میگنیشیم سلفیٹ ہیپٹاہائیڈریٹ

2، سالماتی فارمولا: MgSO4·7H2O

3، سالماتی وزن: 246.47

4، CAS: 10034-99-8

5،کریکٹر: ہیپٹاہائیڈریٹ بے رنگ پرزمیٹک یا سوئی-کی شکل کا کرسٹل ہے۔ یہ بو کے بغیر، ذائقہ کڑوا اور نمکین ہے۔ یہ پانی میں آزادانہ طور پر گھلنشیل ہے (119.8%، 20 ڈگری) اور گلیسرین، ایتھنول میں قدرے حل پذیر ہے۔ آبی محلول غیر جانبدار ہے۔

6،استعمال: کھانے کی صنعت میں، یہ غذائیت سے متعلق فورٹیفائر (میگنیشیم فورٹیفائر)، ٹھوس بنانے، ذائقہ کے ایجنٹ، عمل میں مدد اور مرکب بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ خمیر کو بہتر بنانے اور ترکیب سازی ساکا (0.002%) کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے بطور غذائی ذریعہ استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ پانی کی سختی کو بھی تبدیل کر سکتا ہے۔

7، پیکنگ: یہ اندرونی پرت کے طور پر پولی تھیلین بیگ اور بیرونی پرت کے طور پر ایک کمپاؤنڈ پلاسٹک بنے ہوئے بیگ سے بھری ہوئی ہے۔ ہر بیگ کا خالص وزن 25 کلوگرام ہے۔

8، ذخیرہ اور نقل و حمل: اسے خشک اور ہوا دار گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے، نقل و حمل کے دوران گرمی اور نمی سے دور رکھا جائے، احتیاط کے ساتھ اتارا جائے تاکہ نقصان سے بچا جا سکے۔ مزید برآں، اسے زہریلے مادوں سے الگ ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔